KAKAO ALTIN

Kakao Altın

Kullanım Alanları: Puding, Kek, Kurabiye

Ürün alerjen içermemektedir

Kakao bitkisi Amerika'nın ekvatoral bölgelerine özgü tropikal bir ağaçtır. "Theobroma cacao" ya da Hint bademi olarak da bilinir. Ortalama 4-8 metre yüksekliğindeki ağacın meyvelerinde ortalama 30-50 adet tohum bulunur. Kakao meyvesi bademi andırır ve uca doğru hafifçe sivrilen oval yapıya sahiptir. Kakao çiçeği beyaz ya da beyazımsı sarı taç yaprakları ile hoş görünümlüdür. Pastalarda, kurabiyelerde, çikolatalar ve içeceklerde kullanılan kakao tozu kakao çekirdeklerinin birçok işlemden geçmesiyle elde edilir.

Yağı azaltılmış ve alkalize işlem görmüştür.

Alkalize kakao tozu,yumuşak pürüzsüz tadı ve zengin,koyu renkli nedeniyle,kek,kurabiye ve hamur işleri pişirmek için birçok aşçı tarafından tercih edilir.Diğer bileşenlerle karıştırılması daha kolaydır ve sıvıları doğal kakao tozundan daha kolay emer.Alkalize kakao,tam gövdeli,pürüzsüz,çikolata aromasının istendiği dondurma,sıcak kakao karışımları,şekerler içecekler ve çikolata şuruplarında kullanılır.

Etiketler;Kakao Altın,Aktar Kakao Altın,Kakao Altın Fiyatları